Nordisk spiritus med noget på hjerte

SnapseMinisteren har specialiseret sig i nordisk snaps og akvavit, men på hylderne finder du også gin, likør og sjældne vintageflasker.

Udvalget spænder fra de klassiske producenter til små nordiske destillerier og nyere fortolkninger af gamle traditioner. Fælles for flaskerne er, at de skal have noget at byde på i glasset, ved bordet eller i historien bag dem.

SnapseMinisteren vil give den nordiske spiritus den opmærksomhed, den fortjener. Ikke kun til højtider og det traditionelle frokostbord, men som en levende del af den nordiske mad- og drikkekultur.

Velkommen til SnapseMinisteren

Snaps & Akvavit

Snaps og akvavit har i århundreder været en del af den nordiske mad- og drikkekultur. Fra den klassiske dram ved frokostbordet til fadlagrede akvavitter og moderne kryddersnapse med lokale urter og råvarer.
 
Hos SnapseMinisteren finder du dansk, norsk og svensk snaps og akvavit fra både de klassiske producenter og nogle af Nordens mindre destillerier. Et udvalg, der viser, hvor forskelligt den nordiske tradition kan smage.
Dansk snaps

Fra klassisk kommen og dild til porse, valnød og moderne fadlagring.. Se vores udvalg af dansk snaps og akvavit.

Norsk snaps

Kartofler, fadlagring og gamle sherryfade har givet norsk akvavit sin helt egen tradition. Se vores udvalg af norsk snaps og akvavit.

Svensk snaps

Kommen, anis og fennikel præger mange af de klassiske svenske opskrifter. Se vores udvalg af svensk snaps og akvavit.

Vintage snaps

Køb en akvavit fra dit fødselsår
I SnapseMinisterens Vintage-afdeling finder du ældre og særlige flasker fra den nordiske spiritushistorie. Blandt dem er en komplet række af Aalborg Jule Akvavit helt tilbage til begyndelsen.
 
I 1981 fejrede De Danske Spritfabrikker deres 100-års jubilæum med en særlig jubilæumsakvavit. Den blev så populær, at den året efter blev fulgt af den første Aalborg Jule Akvavit. Siden december 1982 er juleakvavitten udkommet hvert år i en ny flaske.
 
Hos SnapseMinisteren finder du jubilæumsflasken fra 1981 og hele rækken af Aalborg Jule Akvavit fra 1982 og frem, side om side med andre gamle og sjældne flasker. Find dit fødselsår, et jubilæum eller en anden årgang med særlig betydning og få samtidig et stykke nordisk spiritushistorie med i flasken.

Akvavit er en beskyttet betegnelse i EU og skal være krydret med kommen og/eller dild.
Snaps er en bredere betegnelse og kan laves på mange forskellige urter, frugter og krydderier – uden krav om bestemte ingredienser.

Nordisk Gin

Nordisk gin har de seneste år markeret sig som en af verdens mest spændende spiritusoplevelser. Mikrodestillerier i Danmark, Sverige og Norge skaber unikke smagsprofiler med lokale ingredienser som havtorn, enebær og lyng, der afspejler det rå nordiske landskab. Kombinationen af tradition, innovation og køligt klima giver en intens og kompleks smagsdybde, som har gjort nordisk gin eftertragtet over hele verden.

Dansk gin
Norsk gin
Svensk gin

Likør

Likør er den sødere del af spiritushylden og kan både drikkes efter maden, bruges i cocktails eller nydes i et lille glas for sig selv.
tønde
Det er SnapseMinisterens mission er at udbrede kendskabet til den nordiske akvavit­kultur og inspirere danskerne til at genopdage de lækre smags­oplevelser, som skandinavisk spiritus kan tilbyde.