> Nordisk Gin

Nordisk Gin

Gin går aldrig af mode. Med sin unikke kombination af botanicals og traditionsrigt håndværk formår gin at begejstre både passionerede feinschmeckere og afslappede cocktailelskere. Hos SnapseMinisteren finder du et nøje udvalgt sortiment af nordisk gin i verdensklasse – perfekt til alt fra sprøde sommerdrinks på terrassen til elegante cocktails på nytårsaften eller hyggelige stunder året rundt.

Dansk gin
Norsk gin
Svensk gin
destillering

Nordisk gin er i verdens­klasse

I de senere år har nordisk gin markeret sig som en af verdens mest spændende spiritus­oplevelser. Med en unik tilgang til destil­lation, hvor lokale ingredienser som havtorn, enebær, lyng og gran spiller en central rolle, formår nordiske destil­lerier at skabe gin med en helt særlig karakter. Kombinationen af innovation, tradition og respekt for naturen har gjort nordisk gin eftertragtet blandt både entusiaster og professionelle bartendere.

Særligt Danmark, Sverige og Norge har oplevet en bølge af mikrodestillerier, der eksperimenterer med smagsprofiler, som afspejler det rå og rene nordiske landskab. Det kølige klima giver en langsom vækst af botaniske ingredienser og dermed en intens smagsdybde, som adskiller nordisk gin fra mange andre typer på markedet.

På verdensplan vinder nordiske ginmærker anerkendelse og prestigefyldte priser for deres kvalitet og håndværk. Kombinationen af gamle traditioner og moderne innovation gør, at nordisk gin ikke blot kan måle sig med de store spillere – den sætter nye standarder. Derfor er det ingen overraskelse, at ginelskere fra hele verden retter blikket mod Norden.

Hvad er gin?

Gin er en destilleret spiritus, hvor enebær (Juniperus communis) skal være den dominerende smagsgiver. Ud over enebær kan der tilsættes botanicals som fx korianderfrø, citrusskal, lakridsrod, lavendel eller andre urter, bær og krydderier, der giver gin dens karakteristiske friske, krydrede og aromatiske profil.

Ifølge EU’s regler skal gin:

  • Have en alkoholstyrke på mindst 37,5 % vol.
  • Være baseret på neutral landbrugsalkohol, smagssat med enebær og andre naturlige aromastoffer.
  • Kun kaldes London Dry Gin, hvis der ikke er tilsat sukker efter destillationen.

Historie og tradition

Ginnens rødder går tilbage til 1600-tallets Holland, hvor genever blev brugt som medicinsk drik. Den blev hurtigt populær i England, hvor den udviklede sig til en af verdens mest alsidige spiritustyper. I dag er gin især kendt fra cocktails som Gin & Tonic, Negroni og Gin Hass.

Hos SnapseMinisteren sætter vi fokus på gin med nordisk kant og botanisk finesse – både som kulturoplevelse og som nøje udvalgt ingrediens i den moderne hjemmebar.

Udforsk hele SnapseMinisterens udvalg af dansk, norsk og svensk gin.