> Nordisk Gin > Dansk Gin > Thylandia Gin • 44% – 50 cl

Thylandia Gin
44% – 50 cl

Name: Snapseministeren
Price range: $$

kr. 220,00

Fra Spritfabrikken Thylandia kommer en dansk gin med en blød, krydret karakter, hvor den klassiske enebærsmag får selskab af mere aromatiske nuancer.

Thylandia Gin kan nydes med is eller bruges i en klassisk gin & tonic, hvor ginnens egen smag får plads.

En dansk gin med 11 botaniske ingredienser

Spritfabrikken Thylandia blev grundlagt i 2008 af Morten Bang Andersen og Ole Larsen fra Thisted. Virksomheden begyndte med tre kryddersnapse og har siden udvidet sortimentet med andre spiritustyper, heriblandt gin.

Med Thylandia Gin bevæger producenten sig væk fra de lokale urter, der præger flere af deres snapse, og ind i en anden spiritustradition. Her er enebær det naturlige udgangspunkt, mens sammensætningen af øvrige planter og krydderier er med til at give ginnen dens særpræg.

Vil du sammenligne med en anden dansk gin, er Marsk Gin Original et interessant alternativ med blandt andet kamille, lavendel og sort peber. Foretrækker du en norsk gin, er Lyng Norwegian Botanical Gin et alternativ med 13 botaniske ingredienser og et mildt præg af kommen.

Ingredienser og fremstilling

Thylandia Gin fremstilles på kornbaseret spiritus med dansk kildevand. I alt indgår 11 udvalgte botaniske ingredienser fordelt på urter, rødder og bær.

Blandt de kendte ingredienser er enebær, koriander og ingefær. Den fulde opskrift er ikke offentliggjort.

Smagsprofil

DUFT: Aromatisk med enebær og krydrede indtryk.
SMAG: Blød og afrundet med enebær, koriander og ingefær.
EFTERSMAG: Krydret afslutning med ginnens botaniske karakter.

Serveringsforslag

SnapseMinisteren anbefaler at servere Thylandia Gin med rigeligt is og en neutral tonic, der ikke overdøver ginnens egne krydderier. En enkel garnering med en strimmel citronskal er tilstrækkelig.

Vil du smage ginnen uden tonic, kan den også serveres over en stor isterning i et lavt glas. Lad isen smelte en smule, og oplev, hvordan udtrykket ændrer sig.

Anbefales til

RØGET LAKS: Ginnens enebær og krydrede karakter kan give et frisk modspil til laksens røgede og fede smag.

SKALDYR: Serveret som en enkel gin & tonic kan den ledsage rejer eller andre milde skaldyr, hvor en neutral tonic lader råvarernes smag komme frem.

Cocktailforslag: Marsk Gin Original & Tonic

5 cl Marsk Gin Original
10 cl tør tonicvand
Skive citron eller kvist rosmarin til pynt

Fyld et glas med isterninger.
Hæld Marsk Gin Original over isen og top op med tonic.
Pynt med en skive citron eller en kvist rosmarin.

Nordisk Gin

Nordisk gin har de seneste år markeret sig som en af verdens mest spændende spiritusoplevelser. Mikrodestillerier i Danmark, Sverige og Norge skaber unikke smagsprofiler med lokale ingredienser som havtorn, enebær og lyng, der afspejler det rå nordiske landskab. Kombinationen af tradition, innovation og køligt klima giver en intens og kompleks smagsdybde, som har gjort nordisk gin eftertragtet over hele verden.

Dansk gin