> Snaps & Akvavit > Norsk Snaps & Akvavit > Lysholm LINIE Double Cask Port • 41,5% - 70 cl
Lysholm LINIE Double Cask Port • 41,5% - 70 cl
Næste →

Lysholm LINIE Double Cask Port
41,5% – 70 cl

kr. 289,00

Lysholm LINIE Double Cask Port er en ekstra fadmodnet udgave af den klassiske norske LINIE Aquavit. Efter den traditionelle modning og fire måneders sørejse får akvavitten yderligere 12 måneder på nøje udvalgte portvinsfade – i alt 28 måneders fadmodning.

Resultatet er en blød og fyldig akvavit med tydelig kommen og stjerneanis samt nuancer af vanilje, karamel og tørret frugt. Nyd den ved stuetemperatur som avec, til ost eller en fyldig dessert.

Norsk LINIE Aquavit med ekstra modning på portvinsfade

LINIE Double Cask Port bygger videre på den særlige modningsmetode, der har gjort LINIE Aquavit berømt langt uden for Norge.

Først gennemgår akvavitten den traditionelle LINIE-modning med fire måneder til søs, hvor fadene krydser Ækvator. Efter sørejsen modnes akvavitten videre på lager, inden Double Cask Port får det ekstra trin, der adskiller den fra originalen: yderligere 12 måneder på nøje udvalgte portvinsfade.

Samlet giver det 28 måneders fadmodning og en blødere, fyldigere og mere frugtpræget fortolkning af den klassiske LINIE.

Prøv også Gammel Opland Aquavit – lagret 26–28 måneder på Oloroso-sherryfade, som giver en usædvanligt blød og afrundet akvavit med vanilje, tørret frugt og krydderier.

Eller Hellstrøm Akvavit – en mere krydderdrevet akvavit, hvor kommen får selskab af citrus, anis og fennikel samt et strejf af vanilje og fad.

 

28 måneders fadmodning

Det er især den anden fadmodning, der giver Double Cask Port sin egen karakter.

Den traditionelle LINIE-modning skaber den krydrede base med kommen og stjerneanis, mens de efterfølgende 12 måneder på portvinsfade tilfører yderligere blødhed og nuancer af tørret frugt og sød vanilje.

Resultatet er stadig genkendeligt LINIE, men med større fylde og en blød, silkeblød tekstur, der gør Double Cask Port særligt velegnet til at nyde rent.

Smagsprofil

  • DUFT: Intens og krydret med tydelige aromaer af kommen og stjerneanis.
  • SMAG: Blød og silkeblød med klassiske krydderier samt fine noter af vanilje, karamel og tørret frugt.
  • EFTERSMAG: Lang og fyldig med en vedvarende frugtig og krydret karakter fra den lange fadmodning.

Serveringsforslag

Servér LINIE Double Cask Port ved stuetemperatur, gerne i et tulipanformet glas, så både krydderierne og nuancerne fra portvinsfadene får plads.

LINIE anbefaler selv akvavitten rent og fremhæver især kaffe, fyldige desserter og ost som gode ledsagere.

SnapseMinisteren ville også bruge den som avec efter middagen – og lade fryseren være denne gang. Efter 28 måneder på fad fortjener smagen trods alt at komme med til bords.

Anbefales til

  • OST: Modne faste oste og andre fyldige oste.
  • DESSERT: Fyldige desserter, gerne med karamel, nødder eller tørret frugt.
  • AVEC: Nydes rent ved stuetemperatur efter middagen – gerne sammen med en god kop kaffe.

Snaps & Akvavit

Nordisk Snaps & Akvavit

Snaps og akvavit er tidløse klassikere, der samler folk omkring bordet og tilfører dybde til enhver anledning. Med deres karakteristiske smagsprofiler, skabt af nøje udvalgte urter og krydderier, har de en særlig plads i nordiske traditioner – fra påskefrokosten og julebordet til den hyggelige middag med gode venner.

Hos Snapseministeren finder du et eksklusivt udvalg af nordisk produceret snaps og akvavit, der hylder århundreders håndværk, kulturarv og smagsrigdom.

Udforsk hele SnapseMinisterens udvalg af dansk, norsk og svensk snaps og akvavit.

Er du samler? Så kig også forbi vintage sektionen for gamle samleobjekter og juleakvatitter

Tag mig tilbage til toppen.