> Snaps & Akvavit > Norsk Snaps & Akvavit > Hellstrøm Akvavit • 40% - 70 cl
Hellstrøm Akvavit • 40% - 70 cl
Hellstrøm Akvavit • 40% - 70 cl
Hellstrøm Akvavit • 40% - 70 cl
Hellstrøm Akvavit • 40% - 70 cl
Næste →

Hellstrøm Akvavit
40% – 70 cl

kr. 269,00

Hellstrøm Akvavit er en frugtig og krydret norsk akvavit med kompleksitet og elegance, udviklet af Eyvind Hellstrøm i samarbejde med Det Norske Brenneri. Den er destilleret på norske kartofler og krydret med klassiske nordiske urter som kommen, anis og citrus, før den lagres i 12 måneder på Oloroso-sherryfade, der giver rundhed, varme og balanceret fylde. Resultatet er en elegant norsk akvavit på sherryfad med finesse og karakter – ideel til smagfulde måltider og nordisk håndværk.

En klassisk norsk akvavit – skabt med håndværk og dybde

Hellstrøm Akvavit forener traditionelt norsk håndværk med nutidig præcision. De nøje udvalgte krydderier –  macereres nænsomt i destillatet, før det destilleres på klassiske kobber pot stills for at bevare aroma og kompleksitet.

Resultatet er en akvavit, der kombinerer krydret intensitet, frugtig finesse og elegant balance – et tydeligt udtryk for Eyvind Hellstrøms smagssikkerhed og Det Norske Brenneris kompromisløse håndværk.

Hellstrøm Akvavit præsenteres i en stilren, klassisk flaske, som afspejler produktets eksklusive og raffinerede karakter.
Den elegante fremtoning gør den perfekt som gaveidé eller som en del af en eksklusiv akvavitsamling.

Se også:
Hellstrøm Sommer – frisk og kompleks, inspireret af den norske sommer.
Hellstrøm Juleakvavit 2024 – varm, rund og perfekt til julens retter.

 

Ingredienser og fremstilling

Akvavitten er destilleret på norsk kartoffelspiritus og krydret med udvalgte nordiske urter og frø – herunder kommen, anis, fennikelfrø, stjerneanis, koriander, enebær og citrus – som macereres nænsomt før destillation.

Efterfølgende lagres akvavitten i 12 måneder på 500-liters Oloroso-sherryfade, hvilket tilfører dybde, varme og en afrundet sødme.
Hellstrøm Akvavit produceres uden tilsætningsstoffer eller sukker, så råvarernes naturlige balance og krydderiernes karakter får lov at træde tydeligt frem.

Smagsprofil

  • DUFT: Aromatisk og indbydende med noter af kommen, anis og citrus, let afrundet af sherryfadet.

  • SMAG: Velafbalanceret og kompleks – med krydrede toner af anis og fennikel, friskhed fra citrus og rundhed fra fadet.

  • EFTERSMAG: Lang og varmende, med elegant krydderikerne og diskret sødme fra lagringen.

Serveringsforslag

Hellstrøm Akvavit kan nydes ren ved stuetemperatur eller let afkølet (10–14 °C).
Den passer perfekt til klassiske nordiske retter – fra sild og røget fisk til flæskesteg og and – og fungerer desuden som en raffineret base i cocktails.

Anbefales til

  • DET KOLDE BORD: Sild, røget fisk, rejer og skaldyr.

  • KØD & VARME RETTER: Flæskesteg, and, frikadeller – hvor krydderierne får modspil.

  • OST: Halvfaste og milde oste, hvor krydderi og fad spiller op.

  • COCKTAILS: Tonic, tør ginger ale eller i en frisk spritz med citrus

Cocktailforslag:
Hellstrøm Spritz

4 cl Hellstrøm Akvavit
10 cl tonic
Twist af appelsin
Frisk rosmarin eller timian
Isterninger

Fyld et glas med isterninger.
Tilsæt Hellstrøm Akvavit og top med tonic.
Pynt med et twist af appelsin samt en frisk kvist rosmarin eller timian.

Hellstrom Spritz

Snaps & Akvavit

Nordisk Snaps & Akvavit

Snaps og akvavit er tidløse klassikere, der samler folk omkring bordet og tilfører dybde til enhver anledning. Med deres karakteristiske smagsprofiler, skabt af nøje udvalgte urter og krydderier, har de en særlig plads i nordiske traditioner – fra påskefrokosten og julebordet til den hyggelige middag med gode venner.

Hos Snapseministeren finder du et eksklusivt udvalg af nordisk produceret snaps og akvavit, der hylder århundreders håndværk, kulturarv og smagsrigdom.

Udforsk hele SnapseMinisterens udvalg af dansk, norsk og svensk snaps og akvavit.

Er du samler? Så kig også forbi vintage sektionen for gamle samleobjekter og juleakvatitter

Tag mig tilbage til toppen.