Marsk Gin Pink Grape
40% – 70 cl

Name: Snapseministeren
Price range: $$

kr. 299,00

Marsk Gin Pink Grape er en dansk gin fra Marskdestilleriet med en frisk citruskarakter og den karakteristiske lette bitterhed fra pink grapefrugt.

Et oplagt valg til dig, der foretrækker en gin med tydelig grapefrugtsmag frem for de mere klassiske, krydderidominerede udgaver.

Grapefrugtens friske bid – med en overraskelse

Pink grapefrugt har en særlig plads blandt citrusfrugterne. Den er frisk og aromatisk, men har også den karakteristiske bitterhed, som adskiller den fra eksempelvis appelsin og mandarin.

Det er netop denne karakter, Marskdestilleriet har valgt at arbejde med i Pink Grape. Men der er en detalje, som er let at overse: Vanilje indgår også i destillationen.

Det er en interessant kombination. Grapefrugten trækker i en frisk og let bitter retning, mens vaniljen tilfører et blødere modspil. Ambitionen er ikke at lave en sød ginlikør, men at give den klassiske gin et andet citrusudtryk.

Hvor Marsk Gin Original samler blomster og krydderier i en traditionel London Dry Gin, har Pink Grape en mere udtalt frugtkarakter.

Vil du sammenligne med en anden nordisk fortolkning af pink gin, er Harahorn Pink Gin et interessant alternativ. Her spiller bær og andre botaniske ingredienser en større rolle, mens grapefrugten er hovedpersonen i Marskdestilleriets udgave.

Ingredienser og fremstilling

Marsk Gin Pink Grape fremstilles som London Dry Gin på Marskdestilleriets kobberkedel på Rømø.

Der anvendes økologisk pink grapefrugt og vanilje i destillationen. Grapefrugten kommer fra Mexico, og den giver ginnen dens karakteristiske citruspræg.

smagsprofil

Duft: Frisk citrus med tydelige grapefrugtnoter og et strejf af urter.
Smag: Frugtig og let bitter med pink grapefrugt i centrum og en afrundet karakter.
Eftersmag: Frisk og citruspræget med en let bitter afslutning.

serveringsforslag

Server Marsk Gin Pink Grape med rigeligt is og en tør tonic. Pynt med en skive pink grapefrugt.

Ønsker du en mere frugtig servering, kan du vælge grape-tonic eller Rose Lemonade. Begge giver et andet udtryk end den klassiske gin & tonic.

anbefales til

APERITIF: En gin & tonic med Pink Grape er velegnet før middagen, hvor den friske citruskarakter giver en let og appetitvækkende servering.
FISK OG SKALDYR: Prøv den til rejer eller lette fiskeretter med citron. Grapefrugtens friske, let bitre karakter giver et fint modspil til de milde råvarer.

Cocktailforslag: Marsk Pink Grape Gin & Tonic

5 cl Marsk Gin Pink Grape
10 cl tonic (klassisk eller grape-tonic)
Skive pink grapefrugt eller citron

Fyld et glas med is.
Hæld gin over isen.
Top med tonic og pynt med frugt.

Nordisk Gin

Nordisk gin har de seneste år markeret sig som en af verdens mest spændende spiritusoplevelser. Mikrodestillerier i Danmark, Sverige og Norge skaber unikke smagsprofiler med lokale ingredienser som havtorn, enebær og lyng, der afspejler det rå nordiske landskab. Kombinationen af tradition, innovation og køligt klima giver en intens og kompleks smagsdybde, som har gjort nordisk gin eftertragtet over hele verden.

Dansk gin