0 varer
0,00 kr.
0,00 kr.
Hellstrøm Sommer
40% – 50 cl
kr. 249,00
En frisk og kompleks snaps fra Det Norske Brenneri – skabt i samarbejde med Michelin-kokken Eyvind Hellstrøm. Inspireret af den lyse norske sommer forener den naturens rene ingredienser med moderne design og traditionelt håndværk.
En hyldest til den norske sommer
Hellstrøm Sommer indfanger essensen af de lyse nætter, havets brise og de vilde urter, der præger norsk natur – i en spiritus, der forener tradition, natur og moderne design.
Flaskens prisbelønnede design, med sin smaragdgrønne tone og illustrationer af urter, tang, blomster og sommerfugle, spejler den nordiske natur og Hellstrøms filosofi: enkelhed, renhed og respekt for råvarerne.
Flasken er mere end blot emballage; den er en fortælling. Den smaragdgrønne glød leder tankerne mod naturens eliksirer, mens illustrationerne væver urter, tang, blomster, sommerfugle og fjelde sammen i et drømmelandskab inspireret af nordisk folklore og ritualer forbundet med Sankt Hans. Symbolikken understøtter filosofien bag Hellstrøm Sommer: en oplevelse, der både er jordnær og drømmende, og som indfanger den flygtige fornemmelse af lyse, norske sommernætter.
Med sit prisbelønnet design og sin raffinerede smagsprofil er Hellstrøm Sommer en hyldest til nordisk sommer. En forfriskende og kompleks snaps, der både kan nydes som ledsager til lette retter eller stå alene som en smuk og karakterfuld oplevelse.
Se også:
Hellstrøm Akvavit – klassisk og krydret.
Hellstrøm Juleakvavit 2025 – varm, rund og perfekt til julens retter.
Ingredienser og fremstilling
Snapsen er destilleret på udvalgte norske krydderurter og frø. Herunder kommen, dild, anis, malurt og tang. Urter der macereres nænsomt før destillation. Hellstrøm produceres uden tilsætningsstoffer og sukker, hvilket giver en naturlig, frisk balance mellem krydderi og urternes sødme.
Smagsprofil
-
Duft: Frisk og aromatisk med tydelige noter af anis, urter og havsalt.
-
Smag: Kompleks og elegant med fine nuancer af dild, kommen og tang – frisk, men med dybde.
-
Eftersmag: Lang og afrundet med let bitterhed og urternes naturlige varme.
Serveringsforslag
Hellstrøm Sommer kan nydes både som aperitif og til mad. Den står særligt smukt til lette, friske retter og skandinavisk sommertapas. Serveres bedst let afkølet ved 6–8 °C, hvor aromaen åbner sig og balancen mellem sødme og urter træder frem.
Anbefales til
-
FISK OG SKALDYR: Fremhæver havets mineralitet og de friske noter.
-
GRØNNE RETTER: Matcher friske urter, asparges, salater og grillede grøntsager.
-
LYSE KØDRETTER: Går perfekt til kylling, lam eller svin med let krydring.
-
APERITIF: En raffineret start på sommermenuen – ren, frisk og aromatisk.
Cocktailforslag:
Sommer Spritz
Nyd denne forfriskende cocktail, der fremhæver akvavittens citrus- og krydderismag.
4 cl Hellstrøm Sommer
10 cl tonic eller sodavand
Et twist af citron
En kvist frisk dild
Isterninger
Fyld et glas med isterninger.
Hæld Hellstrøm Sommer i glasset og top op med tonic.
Pynt med et twist af citron og frisk dild.
Snaps & Akvavit
Nordisk Snaps & Akvavit
Snaps og akvavit er tidløse klassikere, der samler folk omkring bordet og tilfører dybde til enhver anledning. Med deres karakteristiske smagsprofiler, skabt af nøje udvalgte urter og krydderier, har de en særlig plads i nordiske traditioner – fra påskefrokosten og julebordet til den hyggelige middag med gode venner.
Hos Snapseministeren finder du et eksklusivt udvalg af nordisk produceret snaps og akvavit, der hylder århundreders håndværk, kulturarv og smagsrigdom.
Udforsk hele SnapseMinisterens udvalg af dansk, norsk og svensk snaps og akvavit.
Er du samler? Så kig også forbi vintage sektionen for gamle samleobjekter og juleakvatitter
Tag mig tilbage til toppen.