> Snaps & Akvavit > Dansk Snaps & Akvavit > Krenkerup Akvavit Guld • 40% – 50 cl
Krenkerup Akvavit Guld • 40% – 50 cl
Næste →

Krenkerup Akvavit Guld
40% – 50 cl

kr. 229,00

En banebrydende dansk akvavit destilleret direkte på Krenkerups prisvindende Guldøl. Denne "øl-snaps" forener maltens dybde med friske noter af dildspidser og citronskal. En moderne klassiker, der har høstet 6 ud af 6 stjerner hos Gastromand for sin evne til at løfte det danske frokostbord til nye højder.

Krenkerup Guld Akvavit - 6 stjerner til "Mesterværket fra Lolland"

Her er beviset på, hvad der sker, når et hæderkronet bryggeri tør tænke nyt. I stedet for at følge den slagne vej og bruge neutral sprit af korn eller kartofler, har Krenkerup valgt en langt mere krævende proces: De destillerer direkte på deres egen, færdigbryggede "Krenkerup Guld" – en øl af typen Dortmunder Export.
 
Resultatet er en akvavit, der har imponeret selv de mest kritiske ganer. Da Gastromand smagte den, faldt dommen prompte: Fuldt hus med 6 ud af 6 stjerner og ordene "et mesterværk" og "fuldstændig fremragende spiritus". Det unikke ved denne akvavit er balancen. Den dybe, brødagtige sødme fra øllets malt danner en blød bund, der raffineres elegant med klassisk dild og et frisk svirp af citronskal. Det er dansk håndværk, der respekterer traditionerne, men forfiner dem til en luksusoplevelse.
 

Er du til klare og smagfulde akvavitter, så udforsk også Hellstrøm Sommer Akvavit og Fandens Korona Dillette Selskabs Akvavit – to unikke fortolkninger af nordisk håndværk og karakter.

Ingredienser og fremstilling

Hjertet i denne akvavit er Krenkerups Guldøl. Ved at destillere den færdige øl opkoncentreres smagen af bygmalt og gær, hvilket giver en helt anden fylde end vand/sprit-blandinger.

For at skabe den perfekte "frokost-profil" er destillatet herefter infuseret med dildspidser for den nordiske tone og citronskal for at give modspil til maltens sødme.

Smagsprofil

Duft: En indbydende, frisk aroma hvor grøn dild og syrlig citronskal møder næsen først, understøttet af en varm, kornrig duft af malt.

Smag: Mundfylden er rund, blød og næsten olieret. Smagen domineres af en behagelig maltsødme, der straks løftes af de friske citrusnoter.

Eftersmag: Lang og varmende med en krydret afslutning, hvor dilden får lov at hænge ved.

Serveringsforslag

For at få det fulde udbytte af de friske noter, anbefaler vi (og bryggeriet), at du serverer den køleskabskold ved ca. 6-8 grader. Brug gerne et højt snapseglas, så du kan nyde duften.

Krenkerup Guld Akvavit anbefales til

  • SILDEN: Dette er den ultimative ledsager til marinerede sild. Dilden i snapsen harmonerer smukt med krydderierne i lagen, mens alkoholen renser ganen.

  • Klassiske frokostretter: Æg og rejer, røget laks, kartoffelmad med purløg.

  • LUNE RETTER: Den maltede fylde gør den robust nok til at klare "det tunge skyts" som lune frikadeller, tarteletter

Snaps & Akvavit

Nordisk Snaps & Akvavit

Snaps og akvavit er tidløse klassikere, der samler folk omkring bordet og tilfører dybde til enhver anledning. Med deres karakteristiske smagsprofiler, skabt af nøje udvalgte urter og krydderier, har de en særlig plads i nordiske traditioner – fra påskefrokosten og julebordet til den hyggelige middag med gode venner.

Hos Snapseministeren finder du et eksklusivt udvalg af nordisk produceret snaps og akvavit, der hylder århundreders håndværk, kulturarv og smagsrigdom.

Udforsk hele SnapseMinisterens udvalg af dansk, norsk og svensk snaps og akvavit.

Er du samler? Så kig også forbi vintage sektionen for gamle samleobjekter og juleakvatitter

Tag mig tilbage til toppen.