> Snaps & Akvavit > Dansk Snaps & Akvavit > Krenkerup Øl Brændevin – Limited Edition • 46% – 50 cl
Krenkerup Øl Brændevin – Limited Edition • 46% – 50 cl
Krenkerup Øl Brændevin – Limited Edition • 46% – 50 cl
Næste →

Krenkerup Øl Brændevin – Limited Edition
46% – 50 cl

kr. 329,00

En sjælden dansk luksusbrændevin og et ægte samlerobjekt. Denne eksklusive "Beer Brandy" er destilleret på Krenkerups kraftige Doppel Altbier og nænsomt modnet på Pedro Ximénez (PX) sherryfade. Resultatet er en dyb, mørk og sødmefuld spiritus på 46%, der forener maltens fylde med sherryens kompleksitet. Der findes kun 432 nummererede flasker af denne eksklusive 'Limited Edition' af Krenkerup Øl Brændevin. Perfekt som en nydelsesfuld avec til kaffen eller det gode ostebord.

Krenkerup Øl Brændevin – En sjælden dansk Limited Edition

Glem alt om den klassiske frokostsnaps for en stund. Krenkerup Øl Brændevin er noget helt andet. Det er en såkaldt "Eau de Vie de Biére" – en spiritus destilleret direkte på Krenkerups færdigbryggede øl, præcis som man kender det fra whisky (der er destilleret øl) eller cognac (der er destilleret vin).
 
Denne Limited Edition er kronjuvelen i Krenkerups spirituseventyr. Efter destilleringen er den nemlig lagret på Pedro Ximénez (PX) sherryfade. PX-fadene er legendariske i whiskyverdenen for at tilføre en dyb, mørk sødme af rosiner, figner og sirup. Resultatet er en potent spiritus på 46%, hvor øllets maltede rygrad smelter sammen med fadets spanske solskin. Der er kun tappet 432 flasker i alt, og hver enkelt flaske er nummereret – når de er væk, kommer de ikke igen. Det gør flasken til den oplagte luksus gave til samleren, øl-entusiasten eller livsnyderen, der sætter pris på unik dansk brændevin.
 
Det er en "meditations-dram", skabt til de stunder, hvor tempoet skal helt ned. Nyd den når roen sænker sig efter en god middag, eller når kaffen kommer på bordet. Det er dansk hygge på flaske, forædlet til flydende guld.
 
Er du mere til en klassisk akvavit til frokostbordet? Så se den 6-stjernede Krenkerup Guld Akvavit her.
 
Eller hvad med den ultimative luksus inden for fadlagret spiritus? Så bør du opleve den legendariske Gilde Non Plus Ultra, der er lagret i 12 år.

Ingredienser og fremstilling

Fundamentet for denne brændevin er Krenkerups potente Doppel Altbier (en mørk øl på 9% alc.). Øllet bliver nænsomt destilleret på Krenkerup gods, hvilket bevarer de komplekse maltnoter i den klare råsprit.
Efter destilleringen lægges spiritussen på 225-liters PX Sherryfade, hvor magien sker. PX-sherry er verdens sødeste sherrytype, og de gamle fade afgiver en intens, mørk glød og en naturlig sødme, som integreres fuldstændigt med øllets maltkarakter. Resultatet er en "Beer Brandy", hvor dansk bryggekunst møder sydlandsk fadlagring.

Smagsprofil

Duft: Dyb og varm næse med tydelige noter af tørret frugt (rosiner/figner), fed melasse og et tydeligt strejf af ristet malt

Smag: Olieret og fyldig i munden. Sherryfadets sødme træder frem med noter af mørk melasse, der spiller flot sammen med maltens dybde.

Eftersmag: Lang, blød og vedvarende. Varmen fra alkoholen bliver siddende, mens noter af egetræ og krydderier toner langsomt ud.

Serveringsforslag

Nydes bedst ved stuetemperatur (16–18 °C) i et tulipanformet glas, hvor duften kan samle sig. Modsat klassisk snaps bør denne nydes langsomt som en avec – præcis som en god rom eller cognac. Den vinder ikke ved at komme i køleskabet.

Krenkerup Øl Brændevin anbefales til

  • KAFFEN: Den naturlige sødme fra PX-fadet gør den til den perfekte ledsager til en god kop kaffe.

  • OST: En fremragende makker til ostebordet, hvor den skærer flot igennem fede oste og modnet cheddar.

  • DESSERTER: Prøv den til mørk chokolade, konfekt eller en tung chokoladekage.

Snaps & Akvavit

Nordisk Snaps & Akvavit

Snaps og akvavit er tidløse klassikere, der samler folk omkring bordet og tilfører dybde til enhver anledning. Med deres karakteristiske smagsprofiler, skabt af nøje udvalgte urter og krydderier, har de en særlig plads i nordiske traditioner – fra påskefrokosten og julebordet til den hyggelige middag med gode venner.

Hos Snapseministeren finder du et eksklusivt udvalg af nordisk produceret snaps og akvavit, der hylder århundreders håndværk, kulturarv og smagsrigdom.

Udforsk hele SnapseMinisterens udvalg af dansk, norsk og svensk snaps og akvavit.

Er du samler? Så kig også forbi vintage sektionen for gamle samleobjekter og juleakvatitter

Tag mig tilbage til toppen.