> Snaps & Akvavit > Dansk Snaps & Akvavit > Brøndums Snaps – Fadlagret • 38% - 70 cl
Brøndums Snaps – Fadlagret • 38% - 70 cl
Næste →

Brøndums Snaps – Fadlagret
38% – 70 cl

kr. 139,00

Brøndums Fadlagret er en blød og fyldig dansk snaps baseret på maltdestillat og lagret 2½ år på amerikanske whiskyfade. Smagt til med sherry, rom og citrus for varme, sødme og dybde. En snaps uden kommen – perfekt til fyldige retter og højtider.

Blød, fadmodnet snaps med dybde fra whiskyfade og varme fra sherry og rom

Brøndums Fadlagret er en snaps, der bærer præg af tid, tålmodighed og varme. Den starter som et maltdestillat, men får først sin karakter efter flere år på amerikanske whiskyfade, hvor den langsomt bliver rund, blød og gylden.
Sherry og rom løfter smagen med varme og sødme, mens citrus giver et lille strejf af friskhed.
Det er en snaps uden kommen — og derfor et naturligt valg for dem, der foretrækker fad, fylde og varme frem for klassisk krydring.

 

Ingredienser og fremstilling

Brøndums Fadlagret fremstilles på et malt­destillat, som lagres 2½ år på amerikanske whiskyfade. Efter lagringen tilsættes sherry, rom, citronskal og pomerans.
Fadmodningen tilfører naturlige noter af vanilje, karamel og ristet træ, mens sherry og rom giver fylde og mild sødme.

Snapsen indeholder ingen kommen og adskiller sig derfor fra traditionelle danske kryddersnapse ved sin fadprægede smagsprofil.

Smagsprofil

  • DUFT: Varme fadnoter af vanilje, karamel og ristet træ med lette strejf af sherry og citrus.

  • SMAG: Blød og fyldig med tydelig fadkarakter, mild sødme fra sherry og rom samt afrundede citrusnoter fra pomerans og citronskal.

  • EFTERSMAG: Lang, varm og rund afslutning med vedvarende vanilje, let bitter citrus og bløde fadtoner.

Serveringsforslag

Brøndums Fadlagret nydes bedst let afkølet ved 6–10 °C, hvor de varme fadnoter, den bløde sødme og de afrundede citrusnuancer står tydeligst. Snapsen fungerer særligt godt til retter med fylde og fedme, hvor fadkarakteren kan balancere både smag og tekstur.
Den er oplagt til mørkere frokostretter, kraftigere smørrebrød og som en rund, fadpræget ledsager til sæsonens højtider og middage. Den kan også nydes som en blød avec-snaps efter maden.

Anbefales til

  • MØRKE & RIGE RETTER: Ribbenssteg, roastbeef, confiteret and, lune smørrebrød.

  • OST & TAPAS: Lagrede oste, charcuteri, nødder og småretter.

  • FROKOSTRETTER MED FYLDE: Leverpostej, frikadeller, varme frokostanretninger.

  • EFTER MÅLTIDET: En blød og fadpræget avec-snaps til afslutningen på middagen.

Snaps & Akvavit

Nordisk Snaps & Akvavit

Snaps og akvavit er tidløse klassikere, der samler folk omkring bordet og tilfører dybde til enhver anledning. Med deres karakteristiske smagsprofiler, skabt af nøje udvalgte urter og krydderier, har de en særlig plads i nordiske traditioner – fra påskefrokosten og julebordet til den hyggelige middag med gode venner.

Hos Snapseministeren finder du et eksklusivt udvalg af nordisk produceret snaps og akvavit, der hylder århundreders håndværk, kulturarv og smagsrigdom.

Udforsk hele SnapseMinisterens udvalg af dansk, norsk og svensk snaps og akvavit.

Er du samler? Så kig også forbi vintage sektionen for gamle samleobjekter og juleakvatitter

Tag mig tilbage til toppen.