0 varer
0,00 kr.
0,00 kr.
Aalborg Jubilæums Akvavit
40% – 70 cl
kr. 159,00
Aalborg Jubilæums Akvavit byder på en raffineret og gylden udgave af den danske akvavittradition – skabt i 1946 til at markere 100-året for lanceringen af Aalborg Taffel.
En gylden klassiker med dildens friskhed
Aalborg Jubilæums Akvavit blev lanceret i 1946 som en hyldest til 100-året for lanceringen af Aalborg Taffel.
Den gyldne akvavit repræsenterer et nyt kapitel i dansk snapskultur – skabt uden kommen, men med dild og koriander som bærende krydderier, afrundet med varme noter af eg.
Resultatet er en harmonisk, blød og elegant akvavit med rund karakter og raffineret smag, skabt til både kendere og nysgerrige entusiaster.
Ingredienser og fremstilling
Akvavitten fremstilles på destillat af dild- og korianderfrø og adskiller sig fra de fleste andre Aalborg-varianter ved helt at udelade kommenfrø. Den afrundes med ekstrakt af amerikansk hvid eg, som tilfører varme og kompleksitet.
Smagsprofil
- Duft: Frisk og krydret aroma med dild, citrus, et strejf af anis og en mild sødme fra egetræ.
- Smag: Blød og afbalanceret, hvor dild og koriander smelter sammen med let sødme, varme fadnoter og et hint af karamel.
- Eftersmag: Lang og afrundet med fine toner af eg og diskrete krydderier, som giver en elegant afslutning.
Serveringsforslag
Aalborg Jubilæums Akvavit serveres bedst let afkølet – omkring 7 til 12 °C – for at fremhæve friskheden, eller ved stuetemperatur, hvis man ønsker at understrege de fyldige fadtoner.
Den passer særligt godt til fisk, svinekød, karryretter og retter med asiatisk inspiration. En alsidig ledsager til både frokostbordet og aftenens selskab.
Anbefales til
- Klassiske danske frokostretter: Fisk og skaldyr.
- Krydrede eller fede retter: Hvor friskhed og balance ønskes.
- Akvavit-elskere: Der foretrækker en mildere og rundere profil.
Snaps & Akvavit
Nordisk Snaps & Akvavit
Snaps og akvavit er tidløse klassikere, der samler folk omkring bordet og tilfører dybde til enhver anledning. Med deres karakteristiske smagsprofiler, skabt af nøje udvalgte urter og krydderier, har de en særlig plads i nordiske traditioner – fra påskefrokosten og julebordet til den hyggelige middag med gode venner.
Hos Snapseministeren finder du et eksklusivt udvalg af nordisk produceret snaps og akvavit, der hylder århundreders håndværk, kulturarv og smagsrigdom.
Udforsk hele SnapseMinisterens udvalg af dansk, norsk og svensk snaps og akvavit.
Er du samler? Så kig også forbi vintage sektionen for gamle samleobjekter og juleakvatitter
Tag mig tilbage til toppen.