0 varer
0,00 kr.
0,00 kr.
Hr. Skov Blåbær/Havtorn Snaps
40% – 50 cl
kr. 209,00
Hr. Skov Blåbær/Havtorn Snaps er en mild og elegant dansk kryddersnaps fra Blåvand. Blåbær giver den bløde bærkarakter, mens havtorn bidrager med frisk syrlighed og citruspræg.
Bærrene får lov til at trække vinteren over, inden snapsen tappes i foråret – deraf Hr. Skovs betegnelse som deres forårssnaps. Et oplagt valg til lettere retter med fisk og skaldyr.
Hr. Skov Blåbær/Havtorn Snaps – blåbær, havtorn og frisk citrus
Her er vi et godt stykke fra den klassiske snaps med kommen, dild eller porse. Kombinationen af bær og frisk syrlighed giver et lettere og mere frugtigt udtryk, som især fungerer godt til det kolde bord, fisk og skaldyr.
Vil du blive hos Hr. Skov, men gå i en mere klassisk og urtepræget retning, så prøv også Hr. Skov Dild Snaps – trukket på krondild fra haver omkring Blåvand og med en fyldigere, tydeligt grøn dildkarakter.
Eller prøv Hellstrøm Sommer – en frisk norsk sommersnaps med dild, urter og tang. Et spændende alternativ til Blåbær/Havtorn, hvis du vil bevare den lette, friske stil, men gå fra bær og citrus i en mere urtepræget og maritim retning.
Ingredienser og fremstilling
Blåbær og havtorn er de centrale smagsgivere i Hr. Skov Blåbær/Havtorn Snaps. De to bær bidrager med forskellige egenskaber: blåbær med den blødere og mørkere bærkarakter og havtorn med syrlighed, friskhed og citruspræg.
Bærrene får god tid til at afgive smag og aroma til spiritussen. Kombinationen giver en snaps, der er mildere og lettere i sit udtryk end mange traditionelle urtekrydrede snapse.
Smagsprofil
Duft: Frisk og indbydende med blåbær, havtorn og et let syrligt bærpræg.
Smag: Mild og rund med blød bærkarakter og frisk citrus fra havtornen.
Eftersmag: Let og frisk med citruspræg og en behagelig syrlighed.
Serveringsforslag
Server Hr. Skov Blåbær/Havtorn Snaps ved stuetemperatur frem for iskold, så både den bløde bærkarakter og havtornens friskere citruspræg får plads i glasset.
Nyd den i et lille snapseglas og giv den gerne lidt tid i glasset.
Anbefales til
-
SKALDYR: Havtornens friske citruskarakter gør snapsen særligt velegnet til skaldyr. Prøv den blandt andet til krebs, rejer eller hummer.
-
FISK: Den milde og friske stil passer godt til lettere fiskeretter, hvor en kraftig kryddersnaps let kan blive dominerende.
Snaps & Akvavit
Nordisk Snaps & Akvavit
Snaps og akvavit er tidløse klassikere, der samler folk omkring bordet og tilfører dybde til enhver anledning. Med deres karakteristiske smagsprofiler, skabt af nøje udvalgte urter og krydderier, har de en særlig plads i nordiske traditioner – fra påskefrokosten og julebordet til den hyggelige middag med gode venner.
Hos Snapseministeren finder du et eksklusivt udvalg af nordisk produceret snaps og akvavit, der hylder århundreders håndværk, kulturarv og smagsrigdom.
Udforsk hele SnapseMinisterens udvalg af dansk, norsk og svensk snaps og akvavit.
Er du samler? Så kig også forbi vintage sektionen for gamle samleobjekter og juleakvatitter
Tag mig tilbage til toppen.