> Hellstrøm Juleakvavit 2025 • 40% - 50 cl
Hellstrøm Juleakvavit 2025 • 40% - 50 cl
Næste →

Hellstrøm Juleakvavit 2025
40% – 50 cl

kr. 339,00

En eksklusiv norsk juleakvavit fra Det Norske Brenneri i Grimstad, skabt af Eyvind Hellstrøm. Lagret i over tre år på sherry- og madeirafade, hvilket giver en rund, krydret karakter med noter af kommen, appelsin, stjerneanis, vanilje og figen. En elegant og fyldig akvavit skabt til julens klassikere.

Klassisk norsk juleakvavit med varme og dybde

Med sine komplekse noter af kommen, anis, figen og vanilje, lagret på Oloroso-sherry- og madeirafade, repræsenterer Hellstrøm Juleakvavit 2025 det bedste af norsk håndværk og julens krydrede smagsunivers.

Flasken er en nummereret samlerudgave på 4 444 flasker, elegant designet i Hellstrøms signaturstil – et eksklusivt valg for både entusiaster og gavegivere. En uforglemmelig akvavit, der giver den perfekte smags­oplevelse til julens måltider og festligheder.

Eyvind Hellstrøm er tidligere stjernekok og manden bag den norske Michelin restaurant Bagatelle.

Se ogsåBrenneriets Julekasse 2025 og Arvesølvet Jule Akvavit.

Ingredienser og fremstilling

En klassisk norsk juleakvavit baseret på kartoffelspiritus, krydret med kommen, anis, stjerneanis, fennikel og citrus samt subtile noter af vanilje og figen. Krydderierne udtrækkes/macereres og destilleres, før akvavitten lagres i over tre år på Oloroso-sherry- og madeirafadei. Resultatet er en fyldig, rund og krydret akvavit med balanceret sødme fra fadene.

Smagsprofil

Duft: Frugtig, krydret aroma med noter af kommen, anis, fennikel, citrus og en subtil sødme fra sherryfade.

Smag: Velbalanceret, mild og krydret – kommen og stjerneanis i front, suppleret af citrus og fennikel; dyb, rund karakter fra sherry/madeira.

Eftersmag: Lang, kompleks og varmende med en behagelig sødme.

Serveringsforslag

Serveres ved stuetemperatur for maksimal fylde – eller let afkølet (10–12 °C) i tulipanformet glas, så aroma og fadtoner folder sig ud. Den er ideel til julefrokosten og fungerer også glimrende som avec efter middagen. Et roligt glas med dybde, balance og vinterlig varme.

Anbefales til

  • Julefrokost og klassiske retter: Flæskesteg, ribbensteg, sylte, medister.

  • Fuglevildt: And, gås, eller mørkere fjerkræ.

  • Avec: Som afrunding på et måltid – rund, fyldig og festlig.

Snaps & Akvavit

Nordisk Snaps & Akvavit

Snaps og akvavit er tidløse klassikere, der samler folk omkring bordet og tilfører dybde til enhver anledning. Med deres karakteristiske smagsprofiler, skabt af nøje udvalgte urter og krydderier, har de en særlig plads i nordiske traditioner – fra påskefrokosten og julebordet til den hyggelige middag med gode venner.

Hos Snapseministeren finder du et eksklusivt udvalg af nordisk produceret snaps og akvavit, der hylder århundreders håndværk, kulturarv og smagsrigdom.

Udforsk hele SnapseMinisterens udvalg af dansk, norsk og svensk snaps og akvavit.

Er du samler? Så kig også forbi vintage sektionen for gamle samleobjekter og juleakvatitter

Tag mig tilbage til toppen.