0 varer
0,00 kr.
0,00 kr.
Bornholmer 1855 Traditions Akvavit
42% – 70 cl
kr. 149,00
Bornholmer 1855 Traditions Akvavit er en gylden bornholmsk akvavit med kommen og anis, skabt efter klassiske opskrifter og stolte bornholmske traditioner. Den er rund, fyldig og blød i udtrykket, med noter af fennikel og en varm, afrundet eftersmag. En luksuriøs akvavit, der indfanger essensen af bornholmsk håndværk og passer perfekt til sild, lune retter og det klassiske danske frokostbord.
En klassisk bornholmsk snaps fra 1855 – smagen af tradition og håndværk
Bornholmer 1855 Traditions Akvavit er en gylden og karakterfuld akvavit fra Den Bornholmske Spritfabrik, videreført af Bornholm Spirits i Nexø. Den bygger på en bornholmsk brændevinshistorie, der begyndte i 1855, da øens første dampbrænderi blev grundlagt i Hasle – og som siden blev genoptaget i 1994 med etableringen af Den Bornholmske Spritfabrik.
Med varme toner af klassiske krydderier og en blød, afrundet struktur byder den på en harmonisk og fyldig smagsoplevelse, der kan måle sig med de mest anerkendte nordiske akvavitter.
Destilleret på bornholmsk vand og naturlige krydderier bærer den sin styrke på 42 % med elegance og balance – en akvavit med substans, karakter og tydeligt nordisk udtryk.
Se også: Flere bornholmske klassikere fra Bornholm Spirits – tradition, håndværk og ægte smag af Solskinsøen.
Ingredienser og fremstilling
Bornholmer 1855 Traditions Akvavit produceres efter klassiske bornholmske opskrifter og destilleres på kornbaseret spiritus. Den er krydret med kommen, fennikel, anis og dildfrø, som tilsammen giver en dyb, krydret og let sødlig smagsprofil.
Den gyldne farve opnås ved lagring og naturlig krydderiekstrakt – ikke ved tilsætning af karamelfarve.
Smagsprofil
-
DUFT: Elegant og aromatisk med klassiske noter af kommen, anis og fennikel, afrundet af mild sødme.
-
SMAG: Fyldig og kompleks – varm og afrundet med krydrede nuancer, der balanceres af en diskret sødme.
-
EFTERSMAG: Lang og blød med en behagelig varme og en afrundet, krydret afslutning
Serveringsforslag
Bornholmer 1855 Traditions Akvavit er ideel til det klassiske frokostbord, hvor dens fyldige og varme karakter fremhæver traditionelle danske retter.
Serveres bedst afkølet mellem 5–8 °C, hvor aroma og krydderier udfolder sig fuldt ud.
Anbefales til
-
SILD OG RØGET FISK: Ideel ledsager til klassiske fiskeretter som sild, gravad laks og røget laks.
-
FED MAD & KØD: Perfekt til grill, krydrede retter og lune serveringer, hvor dens varme krydderier skærer gennem fedme.
-
OSTE & CHARCUTERIE: Harmonerer med modne oste, spekepølse og klassiske frokostanretninger.
Cocktailforslag:
Bornholm 1855 Sour
4 cl Bornholmer 1855 Traditions Akvavit
2 cl frisk citronsaft
1,5 cl sukkerlage
1 æggehvide (valgfri)
Isterninger
Tilsæt akvavit, citronsaft, sukkerlage og eventuelt æggehvide i en shaker.
Ryst kraftigt uden is først, hvis der bruges æggehvide, for at skabe skum.
Tilsæt isterninger og ryst igen grundigt.
Si drinken over i et afkølet glas.
Pynt med citronskal eller en frisk krydderurt.
Snaps & Akvavit
Nordisk Snaps & Akvavit
Snaps og akvavit er tidløse klassikere, der samler folk omkring bordet og tilfører dybde til enhver anledning. Med deres karakteristiske smagsprofiler, skabt af nøje udvalgte urter og krydderier, har de en særlig plads i nordiske traditioner – fra påskefrokosten og julebordet til den hyggelige middag med gode venner.
Hos Snapseministeren finder du et eksklusivt udvalg af nordisk produceret snaps og akvavit, der hylder århundreders håndværk, kulturarv og smagsrigdom.
Udforsk hele SnapseMinisterens udvalg af dansk, norsk og svensk snaps og akvavit.
Er du samler? Så kig også forbi vintage sektionen for gamle samleobjekter og juleakvatitter
Tag mig tilbage til toppen.