> Snaps & Akvavit > Dansk Snaps & Akvavit > Aalborg Porse Snaps • 40% - 70 cl
Aalborg Porse Snaps • 40% - 70 cl
Næste →

Aalborg Porse Snaps
40% – 70 cl

kr. 159,00

En aromatisk og tør kryddersnaps med tydelig porse, grønne urtenoter og let varme fra sherry og rosmarin. Et karakterfuldt valg til ost, sild og klassiske frokostretter.

 

 

Urteagtig dansk kryddersnaps med porse & rosmarin

Aalborg Porse Snaps blev lanceret i 1965 og er en ikonisk del af den danske kryddersnapstradition. Den er kendt for sin markante porseprofil fra Lille Vildmose, afrundet med sherry og rosmarindestillat, som giver varme, dybde og en tydeligt urteagtig karakter.
Resultatet er en ravgylden snaps med et særegent, aromatisk udtryk, der skiller sig markant ud fra de klassiske kommenakvavitter.

 

Ingredienser og fremstilling

Aalborg Porse Snaps fremstilles på et klassisk snapsedestillat, som efterfølgende smages til med porse-ekstrakt fra Lille Vildmose, der giver den karakteristiske, tørre urteprofil.
For at skabe dybde og varme afrundes smagen med: Sherry, som tilfører mild sødme, frugtighed og nuance. Rosmarindestillat, som giver en let balsamisk, grøn og aromatisk karakter
Den ravgyldne farve og tørre finish er resultatet af den afbalancerede kombination af porse, rosmarin og sherry, som tilsammen skaber et varmt og komplekst udtryk.

Smagsprofil

  • DUFT: Frisk og urteagtig aroma med tydelig porse og et strejf af rosmarin.

  • SMAG: Urtepræget og markant – porse i front, let bitterhed, rosmarin som aromatisk løft og mild frugtighed fra sherryen.

  • EFTERSMAG: Tør og let bitter finish med undertoner af let bitter karamel.

Serveringsforslag

Aalborg Porse Snaps nydes bedst ved 7–12 °C, hvor urteprofilen står skarpest uden at miste friskhed.
Ved højere temperaturer op til 20–21 °C, bliver den mere bitter og intens – perfekt til dem, der ønsker fuld urtestyrke.
Den fungerer særligt godt som et bittert, aromatisk element til retter, hvor dens karakterfulde smag enten kan stå alene eller spille op mod rettens intensitet.

Anbefales til

  • OST: Gammel ost, blåskimmelost, sky og løg – porseprofilen står særdeles godt til de kraftige smagsindtryk.
  • SPISNING: Frokostretter som sylteretter, stærke postejer og krydrede frokostborde, hvor urtebitre snaps giver kontrast.
  • MAD & DRINKS MED KARAKTÉR: Dens dybe, urteagtige profil gør den velegnet som smagsgiver i cocktails med urter, bitterhed eller citrus.

Snaps & Akvavit

Nordisk Snaps & Akvavit

Snaps og akvavit er tidløse klassikere, der samler folk omkring bordet og tilfører dybde til enhver anledning. Med deres karakteristiske smagsprofiler, skabt af nøje udvalgte urter og krydderier, har de en særlig plads i nordiske traditioner – fra påskefrokosten og julebordet til den hyggelige middag med gode venner.

Hos Snapseministeren finder du et eksklusivt udvalg af nordisk produceret snaps og akvavit, der hylder århundreders håndværk, kulturarv og smagsrigdom.

Udforsk hele SnapseMinisterens udvalg af dansk, norsk og svensk snaps og akvavit.

Er du samler? Så kig også forbi vintage sektionen for gamle samleobjekter og juleakvatitter

Tag mig tilbage til toppen.