Prøve­smagning og foredrag om snapsens historie

Foredrag med SnapseMinisteren

Snaps og akvavit rummer 500 års dansk kulturhistorie – men i dag er meget af den viden tæt på at gå tabt. Hvor mange kan egentlig forklare forskellen på brændevin, snaps og akvavit? Og hvorfor fylder denne del af vores kultur så lidt, når den i århundreder har været en naturlig del af livet omkring bordet?"
Foredraget giver perspektiv og forståelse for en tradition, der fortjener mere opmærksomhed – og kan kombineres med en smagning for dem, der vil opleve historien med glasset i hånden.

Smagninger med SnapseMinisteren

En smagning er en rejse gennem smage, råvarer og traditioner, der viser bredden i snaps og akvavit. Fokus er på at forstå de nordiske krydderier, urter og teknikker, der giver spiritussen sin særlige karakter – og at opleve, hvordan snaps kan blive en fornøjelse, når den serveres rigtigt og matches med den rette mad.

Praktisk information

Både foredrag og smagninger tilpasses efter jeres ønsker. Foredraget er naturligvis kortere og mere koncentreret, mens en smagning giver tid til at gå i dybden med både historie, smage og oplevelser. Sted, pris og deltagerantal aftales individuelt – så det passer præcis til jer