Bornholm Spirits No 2 Havtorn, Dild & Agurk er en forfriskende og livlig snaps, hvor den skarpe smag af dild møder den sødmefulde havtorn og den milde, lette agurk. Kombinationen af disse ingredienser skaber en velafbalanceret smagsoplevelse, perfekt til det danske frokostbord. Denne snaps er inspireret af den ny nordiske madlavning og afspejler naturens renhed i en moderne fortolkning. Havtornens naturlige syre og høje C-vitaminindhold tilføjer et frisk element, der harmonerer perfekt med dildens krydrede noter og den friske agurk.
 
Smagsprofil
Duft: En lys og forfriskende duft af havtorn, som akkompagneres af dild og en let agurkesødme.
Smag: Delikat og harmonisk, hvor den let syrlige havtorn blandes med den friske agurk og den krydrede dild, hvilket skaber en afrundet smagsoplevelse.
Eftersmag: En let, forfriskende eftersmag, hvor dildens krydderi og havtornens naturlige frugtsødme hænger på tungen.
 
Anbefales til:
Sild: Den syrlige havtorn komplementerer perfekt sildens salte og fede smag.
Krebsegilde: Den forfriskende karakter af agurk og dild harmonerer med krebsehalernes delikate smag.
Lette, nordiske retter: Den friske og lette smag passer perfekt til retter som marineret laks, røget fisk eller skaldyr.
 
Serveringsforslag
No 2 Havtorn, Dild & Agurk er ideel til at blive nydt alene eller som en forfriskende del af et traditionelt frokostbord. Den gør sig også rigtig godt i cocktails, som f.eks. "Solskinsøen Special", som kombinerer havtornens frugtsødme med hyldeblomstlikør og limejuice for en sprudlende oplevelse.
 
Cocktail: Solskinsøen Special
 
Ingredienser:
5 cl Snaps Bornholm Havtorn, Dild & Agurk
2.5 cl Hyldeblomstlikør
2 cl Limejuice
2 cl Sukkerlage
1 frisk æggehvide
Isterninger
 
Fremgangsmåde:
Fyld et glas med is og lad det afkøle.
Hæld alle ingredienserne i shakeren sammen med is.
Ryst kraftigt, indtil ingredienserne er godt blandet og kolde.
Tøm glasset for is og hæld cocktailen i det afkølede glas ved hjælp af en strainer.