Harahorn Pink Gin – 40% – 50cl
 
Historie og baggrund:
Harahorn Pink Gin er en elegant og smagfuld variation af den prisvindende Harahorn Gin. Denne gin er udviklet med samme passion og håndværk, men tilføjer et frugtigt twist med hindbær og citron for at skabe en frisk og delikat smagsoplevelse. Harahorn Pink Gin er resultatet af en nøje proces, hvor de bedste naturlige ingredienser – hindbær og friskpresset citron – bliver tilsat efter destilleringen af den klassiske Harahorn Gin. Denne gin tilbyder en smuk balance mellem den klassiske Harahorn-karakter og den frugtagtige sødme, der gør den til en oplagt gin til både klassiske cocktails og moderne serveringer.
 
Ingredienser og fremstilling:
Harahorn Pink Gin er fremstillet ved at tilsætte ekstrakter af hindbær og saften af friskpresset citron til den allerede prisbelønnede Harahorn Gin. Hindbær giver en naturlig frugtighed og en let sødme, mens citronen tilfører en forfriskende syre, der balancerer de andre smage. Denne infusion skaber en gin, der har både dybde og friskhed. For at sikre at alle de naturlige smage bevares, bliver både bær og citron omhyggeligt behandlet under produktionen.
 
Smagsprofil:
Duft: En dejlig, frugtagtig duft med intense noter af hindbær og citron, blandet med en let krydret undertone af enebær.
Smag: En frisk og let smag af hindbær, hvor den naturlige frugtighed understøttes af den citrusagtige friskhed fra citronen. Enebærrene træder frem og giver en perfekt balance mellem frugt og krydderi.
Eftersmag: En lang, forfriskende eftersmag med en let sødme og en subtil, citrusagtig syre, der runder smagsoplevelsen af.
 
Serveringsforslag:
Harahorn Pink Gin er ideel til at skabe en frisk og let gin & tonic. Takket være de naturlige hindbær- og citrusekstrakter behøver man kun en mindre mængde tonic, cirka 15-20% mindre end til en klassisk gin & tonic. Glem ikke at bruge rigeligt med is for at få den bedste smagsoplevelse.
 
Opskriftsforslag:
Harahorn Pink Gin & Tonic
5 cl Harahorn Pink Gin
10 cl tonic (gerne en mild tonic for at fremhæve de frugtige smage)
Friske hindbær og citronskiver til pynt
Fremgangsmåde:
Fyld et glas med isterninger.
Hæld Harahorn Pink Gin over isen og top op med tonic.
Rør forsigtigt og pynt med friske hindbær og en skive citron.
 
Pink Gin Fizz
5 cl Harahorn Pink Gin
2 cl friskpresset citronsaft
2 cl sukkersirup
10 cl mousserende vand (eller tonic for ekstra smag)
Isterninger
Fremgangsmåde:
Fyld et shaker med is og hæld Harahorn Pink Gin, citronsaft og sukkersirup i.
Shake godt og si blandingen over et glas med is.
Top op med mousserende vand eller tonic og rør forsigtigt.
Pynt med en skive citron eller et par hindbær.
 
Harahorn Pink Gin er den perfekte gin til dem, der elsker en frisk, frugtagtig og let gin med et twist af citrussmag. Med sin balance af sødme og syre, er den ideel til både afslapning og festlige anledninger.