Frost Akvavit er en økologisk og krystalklar akvavit fra Den Bornholmske Spritfabrik i Nexø. Den er destilleret på økologisk hvede og tilsat lokalt bornholmsk vand, som har lagret på mineralsk klippegrund i milliarder af år. Resultatet er en ren og frisk smagsoplevelse.
 
Historie og Produktion
Frost Akvavit er en hyldest til Bornholms enestående natur og kvalitetsråvarer. Fremstillet på økologisk hvede med en nøje udvalgt kombination af kommen og citrus, repræsenterer denne akvavit øens stolte tradition for kvalitetsdestillering. Hver flaske produceres med omhyggeligt håndværk og stor respekt for ingrediensernes naturlige karakter.
 
Smagsprofil
Duft: Let krydret aroma med strejf af kommen og friske citrusnoter.
Smag: Blød og ren med en elegant balance mellem mild kommen og frisk citrus.
Eftersmag: Silkeblød og let krydret med en forfriskende, rund afslutning.
 
Serveringsforslag
Frost Akvavit passer perfekt til det klassiske kolde bord, især til fisk, skaldyr og lette kødretter. Serveres bedst afkølet ved 5-7 grader for at fremhæve dens fine smagsnuancer.
 
Anbefales til
Sild og røget laks: Ideel ledsager til fiskeretter med en mild krydring.
Krydret kød: Harmoniserer fint med let krydrede kødretter.
Oste: Perfekt match til både milde og let modne oste.
 
Cocktailforslag: Akvavit Mojito
 
Ingredienser:
4 cl Frost Akvavit
10 cl danskvand
1,5 cl sukkersirup
Mynteblade
Frisk lime
Knust is
 
Fremgangsmåde:
Skær den halve lime i 3-4 både.
Kom limebåde og sukkersirup i et glas, og mas dem med en mudler.
Dask myntebladene mellem hænderne og put dem i glasset.
Mas det hele forsigtigt sammen.
Tilsæt Frost Akvavit og knust is.
Top op med danskvand.
Pynt med limebåd og friske mynteblade.