Bornholmer Akvavit er en klar akvavit fra solskinsøen Bornholm, der med sin fine balance af kommen og dildkrone byder på en blød og rund smag. Den er enkel, ærlig og skabt med respekt for Bornholms stolte traditioner.
 
Smagsprofil
Duft: Mild og aromatisk duft med tydelige noter af kommen og frisk dildkrone, der virker indbydende og appetitvækkende.
Smag: Smagen er blød, rund og velafbalanceret, hvor kommenens krydrede karakter møder dildkronens friske og subtile smagsnuancer.
Eftersmag: En let krydret eftersmag, der bliver hængende på en behagelig måde uden at overdøve.
 
Serveringsforslag
Bornholmer Akvavit er perfekt til det klassiske kolde bord, hvor den især komplimenterer retter som sild, røget laks og lune frikadeller. Serveres bedst køligt for at få den optimale smagsoplevelse.
 
Anbefales til
Det kolde bord: Fremragende til sild, røget fisk, lune retter og traditionelle frokostanretninger.
Frokost og hyggelige stunder: Ideel som akkompagnement til frokoster og særlige stunder med familie og venner, hvor den understøtter måltidet uden at dominere.
 
Cocktailforslag: Bornholmer Twist
 
Ingredienser:
4 cl Bornholmer Akvavit
2 cl hyldeblomstsaft
1 cl frisk citronsaft
Tonicvand
Frisk dild eller citronskive (til pynt)
Isterninger
 
Fremgangsmåde:
Fyld et glas med isterninger.
Tilsæt Bornholmer Akvavit, hyldeblomstsaft og frisk citronsaft.
Top med tonicvand og rør forsigtigt.
Pynt med frisk dild eller en citronskive.
 
Denne kombination skaber en frisk og elegant cocktail, hvor akvavittens noter af kommen og dild komplimenteres smukt af hyldeblomstens sødme og citronens friskhed.